Жареные раки
Ингредиенты :
-раки
-вода минеральная 500 мл
— оливковое масло 2ст ложки
— чеснок 2 зубчика
— тимьян 1/2 чайной ложки
— пиво 100 мл
— душистый перец по вкусу
— соль по вкусу
Шаг 1
Промыть раков под проточной водой, если пахнут тиной залить на 30 мин нарзаном.
Шаг 2
Чеснок очистить нарезать тонкими пластами
Шаг 3
Расколите на сковороде оливковое масло, добавить чеснок, душистый перец, тимьян
Шаг 4
Возложить раков на спину и накрыть крышкой
Шаг 5
Через 3-4 минуты посолить, перевернуть раков и оставить ещё на 3 минуты
Шаг 6
Выключить плиту, добавить пиво, накрыть крышкой и дать настоятся 10-15 минут
Шаг 7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
